La pomme
Muffins aux pommes, chocolat et farine de châtaigne
De délicieux muffins onctueux et moelleux à souhait. La pomme s'associe parfaitement à la châtaigne et au chocolat, ce qui en fait une gourmandise automnale très réconfortante.
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Tartelettes aux pommes et à la confiture d'abricot
Pendant la cuisson, la confiture d'abricot caramélise ce qui rend ces tartelettes aux pommes particulièrement gourmandes.
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Trifle aux pommes
Le trifle est un dessert anglais composé de couches successives de génoise, imbibée ou non d'alcool, de fruits frais, de crème anglaise et de chantilly. Ici des pommes, de l'Armagnac et une chantilly à la cannelle.
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Crumble aux pommes miel et muesli
Les pommes conviennent bien pour réaliser des crumbles. Ici réalisé avec du muesli et un peu de miel pour changer.
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Pom' d'Amour
Tout le monde connaît cette gourmandise que l'on trouve lors des fêtes foraines, mais là, nous allons le traiter comme un dessert pâtissier. le principe ? Deux coques en chocolat blanc, chacune remplie d'une préparation, le tout assemblé et recouvert d'un glaçage rouge vif...
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Clafoutis aux Pommes
Simple et savoureux, préparé avec les pommes parfumées du verger, ce gâteau est un pur bonheur gustatif, réalisé à partir de petits pains au lait fait maison
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Pomme d'Amour..
La pomme se laisse enrobée d'amour pour mieux exhiber ses rondeurs et attirer nos regards. Sa robe rouge flamboyante en fait fondre plus d'un et plus d'une!
Une version tendre afin de croquer la pomme sans retenue dès la première bouchée sans avoir à penser que l'on va y laisser son dentier... ;)
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Cakes noix de pécan, pommes & Golden Syrup
Des ingrédients de saison : le goût si caractéristique des noix de pécan, la douceur du Golden Syrup, et la pomme, pour le fruité et le moelleux !
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Beurre à la pomme
Ce beurre de pomme ne contient que deux ingrédients : du beurre et de la compote de pommes. C'est une bonne alternative au beurre normal.
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Gelée de pomme au safran
Cette recette est idéale pour recycler les pelures et pépins de pommes.
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Cake automnal pomme et noix
Un cake idéal pour affronter les premiers frimas. De la pomme vanillée, des noix, et vos après-midi d'automne gagneront en réconfort.
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Tarte Tatin aux pommes
Cette tarte Tatin est toute simple : caramel, pommes et pâte feuilletée. Elle est parfaite avec un filet de sirop d'érable au moment de la servir.
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Pommes au Four Talleyrand
une pomme au four tout simplement garnie d'une glace aux pommes
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Far aux Pommes
Le far est un gâteau traditionnel breton ressemblant au flan, très nourrissant, rapide et peu coûteux à réaliser, il existe des variantes avec des pruneaux, du raisin et d’épaisseur plus ou moins importante.
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Gâteau renversé aux pommes et confiture de lait
Une recette gourmande grâce à la confiture de lait mais qui reste légère tout de même car dans la base il n’y a ni beurre, ni huile, seulement du fromage blanc, donc pas trop de scrupules à avoir… Laissez-vous tenter !
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Pommé breton
Un biscuit sablé parfumé au rhum (ou à la bière ou au cidre pour les vrais Bretons !) qui enrobe de belles tranches de pomme. Comme quoi les choses les plus simples sont parfois les meilleures…
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Tarte tatin
La tarte des soeurs Tatin
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Tarte briochée aux pommes
Une gourmande tarte briochée aux pommes
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